Kargı kamışı (Phragmites australis), küçük taneli bir tohum üretebilir. Bu tohumlar üzerlik tohumu olarak bilinir ve beslenme amaçlı kullanılabilmektedir. Üzerlik tohumu, lif oranı yüksek, protein ve mineral içeriği zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca antioksidan özellik gösterir ve sindirim sistemini düzenler. Üzerlik tohumu, genellikle çorbalarda, köftelerde ve salatalarda kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page